Bogense Bageren – Friskbagt Brød og Kager i Bogense

Bogense Bageren er en selvstændig bagerbutik på Adelgade 114 i Bogense, grundlagt i 2013 af Anita og Morten. Bageriet bager dagligt specialbrød, rugbrød, kager og frisksmurte sandwich med surdej, fordej, polerish og langtidshævning. Denne tilgang adskiller bageriet fra supermarkedsbagerier og franchisekæder, der bruger standardiserede opskrifter.

Hvad er åbningstiderne for Bogense Bageren?

Bogense Bageren har åbent tirsdag til fredag fra kl. 06:00 til 16:00 og lørdag til søndag fra kl. 06:00 til 15:00. Mandag er bageriet lukket. Du kan hente friskbagt brød tidligt om morgenen alle ugens hverdage undtagen mandag fra kl. 06:00.

Under Rosenfestivalen udvides åbningstiderne til kl. 17:00. Bageriet holder ferielukket i uge 35 og 36 (typisk 24. august til 6. september). Bekræft åbningstiderne på telefon 64 81 10 02, inden du møder op i den periode, eller via bogenes-bageren.mitbageri.dk, da de kan ændre sig ved højtider og særlige arrangementer.

Hvor ligger Bogense Bageren?

Bogense Bageren ligger på Adelgade 114, 5400 Bogense, midt i bymidten, let tilgængeligt til fods fra havnen og de centrale handelsgader. Adressen er i Nordfyns Kommune på Fyn.

Adelgade er en af byens centrale gader, og det er naturligt at lægge vejen forbi bageriet. Anita og Morten bor over butikken, hvilket giver det lokale, personlige præg. Du kan kontakte bageriet på telefon 64 81 10 02 eller på e-mail kontakt@bogensabageren.dk.

Har du brug for dagligvarer til samme tur, finder du Meny Bogense i nærheden, ligesom oversigten over supermarkeder og dagligvarebutikker i Bogense kan hjælpe med at planlægge ruten.

Hvilke produkter og kager kan man få hos Bogense Bageren?

Bogense Bageren serverer dagligt friskbagt specialbrød, rugbrød, rundstykker, boller, baguetter og franskbrød – og kagesortimentet rummer lagkager, tærter, småkager og snitter. Frisksmurte frokostsandwich og håndmadder er en fast del af hverdagen.

Hvad består det daglige sortiment af?

Specialbrød og udvalgte stykker bages dagligt i stenovn, hvilket giver sprød skorpe og fyldig smag. Surdej, fordej og polerish kombineres med langtidshævning for at udvikle smag og struktur, som industribrød ikke kan nå. Anita arbejdede som svend og bagermester hos Blommenslyst bageri og Guldbageren i Nyborg (i dag Gertz Danish Bakery).

Ud over brød og kager kan du dagligt købe frisksmurte frokostsandwich og håndmadder. Morgenbrødet – rundstykker og boller – er klar fra åbning kl. 06:00. Webshop-kategorierne omfatter baguetter, lagkager, tærter, tørkager, snitter, sandwich og rugbrød i flere varianter. Vil du have inspiration til andet at spise i Bogense, kan du også kigge forbi Westwind Bogense, som har en anderledes profil med havudsigt.

Tilbyder bageren specialkager og bestillinger?

Smørrebrød og pålægsmænd laves på bestilling, og det samme gælder større kageordrer til fx fødselsdage og selskaber. Bestilling foretages via webshop på bogenes-bageren.mitbageri.dk eller ved at ringe på 64 81 10 02. Husk at bestilling ikke kan modtages under ferielukning i uge 35 og 36. Mad ud af huset i Bogense er en god ressource, hvis du leder efter yderligere muligheder for takeaway og levering i byen.

Den håndværksmæssige tilgang adskiller Bogense Bageren fra kædebutikkers supermarkedsbagerier. Råvarerne vælges for kvalitet, ikke efter standardiserede opskrifter. Anita gik i mesterlære i 1994 og arbejdede som svend, inden hun og Morten åbnede bageri i 2013.

Hvad mener kunderne om Bogense Bageren?

Bogense Bageren kendetegnes ved lokalt og personligt præg, som gæster fremhæver på online platforme. Bageriet optræder på Visit Nordfyn og TripAdvisor.

På TripAdvisor har Bogense Bageren en gennemsnitlig score på 3,2 ud af 5 stjerner baseret på 5 anmeldelser, og er rangeret som nummer 14 af 18 restauranter i Bogense. Med kun 5 anmeldelser bør scoren læses med forsigtighed, da få datapunkter giver høj variabilitet. Bageriets Google My Business-profil og Facebook-side kan give et mere aktuelt indtryk af kundernes erfaringer, da disse platforme typisk samler flere stemmer over tid.

Det, kunderne generelt fremhæver på turistplatforme, er den daglige friske produktion og det håndværksmæssige udgangspunkt. Anita har bagerfaglig erfaring siden 1994, og hun og Morten driver hele operationen selv. Det giver en autenticitet, som adskiller stedet fra franchisekæder. Besøg bageriet tidligt om morgenen, mens rundstykker og specialbrød stadig er friskbagt.

Bogense har et aktivt lokalmiljø, som understøtter lokale forretninger. Er du golfspiller, kan Bogense Golfklub være et oplagt stop for en madpakke fra bageriet inden en runde. For mere om sport og fritid i Bogense, se det samlede overblik.

Se restauranter og spisesteder i Bogense for at sammenligne andre muligheder, fra pizza til cafeer og takeaway.